Coi Pizza, 2015 Yılında Bursa’nın en keyifli semti olan Kükürtlü’de faaliyetine başlamıştır. Kısa sürede Bursa halkının yoğun ilgisini ve beğenisini kazanarak pizza sektörüne hızlı bir giriş yapmıştır. Açılışını takip eden 3. ayında ilk Franchise talebini alarak Bursa Görükle Uludağ Üniversitesi Yerleşkesi’nde 2. şubesini açmıştır. İnce hamurlu, orijinal İtalyan Pizzaları ve birbirinden enfes İtalyan Yemekleri o kadar çok beğenilmiştir ki 8 ayda yoluna 9 şube ile devam etmiştir
Bu süreçte müşterilerinin önerisi ve ısrarı nedeniyle “Şehrin en iyi pizzası“ sloganını tabelasına eklemiştir. Coi üretim gücünü İtalyan Mutfağındaki üstün deneyimine ve dünya trendlerini takip ederek devamlı ar-ge ve inovasyon yapmasına borçludur. İlerleyen yıllardaki misyonumuz COİ lezzetini ve konseptini Türkiye’nin tüm illerine yaymak ve lezzetli dünya kapısından herkesin geçmesini sağlamak.